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かぼちゃ団子

かぼちゃ団子

かぼちゃには抵抗力を高めてくれる働きのあるカロテンがたっぷり含まれています。

1人分347kcal

材料(4人分)

かぼちゃ‥‥400g
上新粉‥‥180g
あんこ‥‥1缶

作り方

かぼちゃは適当な大きさに切り耐熱皿に並べラップをしてレンジで加熱する。

加熱したかぼちゃをマッシャーかフォークで潰し上新粉とよく混ぜ合わせる。

一口大に丸め、沸騰したお湯で茹でる。かぼちゃが浮いてきたらザルにあけ水気を切る。

皿に盛りつけあんこをかける。

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